Nome da Empresa: Empresa Confidencial.
Local: Tatuapé, SP
Quantidade de Vagas: 01
Descrição das Atividades:
● Garantir a eficiência e agilidade da operação, através da elaboração do plano de posicionamento (Plano de Chão) da equipe, de acordo com os conhecimentos e habilidades de cada membro da equipe;
● Assegurar a disponibilidade de ingredientes e insumos para a elaboração dos produtos, através do planejamento da produção, baseado nas vendas projetadas e tabelas de produção;
● Garantir as aberturas, a operação, passagens de plantão e fechamentos seguros e bem realizados, realizando rotas de inspeção, utilizando checklists e ferramentas de checagem padrão.
● Garantir a segurança dos alimentos através de verificações constantes de validades, temperaturas e qualidade dos produtos. Registra temperaturas e observações nos checklists padrão;
● Realizar o recebimento de mercadorias de acordo com o padrão, garantindo segurança dos alimentos e rentabilidade do restaurante;
● Garantir a limpeza, organização, rotação PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) dos estoques e temperatura dos produtos armazenados;
● Assegurar o cumprimento das metas através da realização das reuniões pré-turno e comunicação constante com a equipe;
● Garantir o bom trabalho da equipe, observando, acompanhando e orientando constantemente os funcionários;
● Garantir agilidade e tempo de atendimento padrão, identificando e corrigindo gargalos;
● Garantir qualidade no atendimento aos clientes, zelando pela cordialidade, bem-estar dos clientes e redução do tempo de fila e entrega em todos os canais de venda (balcão/delivery).
Requisitos para esta vaga:
● Ensino Superior cursando;
● Experiência em liderança, preferencialmente no segmento de alimentação/fast food;
● Conhecimento básico em Pacote Office.
Tipo de Vaga: Efetivo CLT
Salário: R$ 2.949,70
Benefícios:
● Vale Transporte;
● Vale Refeição;
● Seguro de Vida;
● Bônus por Metas.
Jornada de Trabalho:
● Escala 6×1; horário das 22:00 às 6:00h.
Enviar currículo até: Não especificado.
E-mail: recrutamento.josi04@gmail.com
WhatsApp: Não especificado.