Nome da Empresa: Empresa Confidencial.
Local: CLN 403, Bloco E, Loja 03 – Asa Norte, Brasília, DF
Quantidade de Vagas: 01
Descrição das Atividades:
● Preparar e executar pratos conforme as fichas técnicas e os padrões do restaurante;
● Organizar e manter a limpeza da praça de trabalho, garantindo uma mise en place adequada;
● Supervisionar e orientar os auxiliares de cozinha, contribuindo para a eficiência e a qualidade das operações;
● Controlar o uso e a reposição de insumos, reduzindo desperdícios;
● Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar;
● Auxiliar no controle de estoque e no armazenamento correto dos ingredientes;
● Trabalhar em conjunto com o sous-chef e o chef para aprimorar os processos da cozinha;
● Atuar como referência técnica para a equipe, demonstrando liderança e profissionalismo;
● Cumprir os checklists operacionais, garantindo a padronização das atividades;
● Assegurar a qualidade e a apresentação dos pratos servidos.
Requisitos para esta vaga:
● Experiência prévia como cozinheiro;
● Conhecimento avançado em técnicas de cocção e cortes;
● Experiência na organização e operação de praças;
● Formação em Gastronomia será um diferencial.
Tipo de Vaga: Efetivo CLT
Salário: R$ 1.800,00
Benefícios:
● Assistência médica;
● Assistência odontológica;
● Auxílio-farmácia;
● Refeição no local;
● Vale-transporte;
● Seguro de vida.
Jornada de Trabalho:
● Das 10h às 22h, em escala 5×2, com dois dias de folga por semana e intervalo das 15h às 18h.
Enviar currículo até: Não especificado.
E-mail: Não especificado.
WhatsApp: Não especificado.
